MTA Élelmiszeranalitika és Minőség Munkabizottsága hírei 2022 március

Sándor Tömösközi; Zsuzsanna Bugyi

PDF (Magyar)

Published: Apr 5, 2022

Keywords:

hírek

Sándor Tömösközi

Zsuzsanna Bugyi

Abstract

A COVID 19 hatása az érzékszervi vizsgálatok lebonyolítására és a fogyasztói trendekre
Kuti Tünde, Hegyi Adrienn, Sebok András (Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft.) Korszeru érzékszervi vizsgálati módszerek az élelmiszertudományi felsooktatásban
Kókai Zoltán (Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet, Árukezelési, Kereskedelmi, Ellátási Lánc és Érzékszervi Minosítési Tanszék)
Termékfejlesztés co-creation módszerrel, a szépkorúak, 65+ igényeinek felmérésének példáján
Hegyi Adrienn, Kuti Tünde, (Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft.), Bánáti Diána (Szegedi
Tudományegyetem), Farkas Alexandra, Jaksics Edina, Németh Renáta, Tömösközi Sándor (BME-ABÉT)
Színmaszkolás az érzékszervi vizsgálatokban
Sipos László (Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet,
Árukezelési, Kereskedelmi, Ellátási Lánc és Érzékszervi Minosítési Tanszék)
Szemkamerás mérések élelmiszertudományi alkalmazásai
Gere Attila (Magyar Agrár és Élettudományi Egyetem, Élelmiszertudmányi és Technológiai Intézet,
Érzékszervi Minosíto Laboratórium)

Downloads

Download data is not yet available.

How to Cite

Tömösközi, S., & Bugyi, Z. (2022). MTA Élelmiszeranalitika és Minőség Munkabizottsága hírei 2022 március. Journal of Food Investigation, 68(1), 3829–3830. Retrieved from https://eviko.gmf.u-szeged.hu/index.php/eviko/article/view/153

Issue

Vol. 68 No. 1 (2022)

Section

Articles

Most read articles by the same author(s)

Zsuzsanna Bugyi, Krisztina Bartos, Éva Csajbókné Csobod, Reasonable precaution: evolution of voluntary allergen labelling in terms of risk assessment , Journal of Food Investigation: Vol. 70 No. 1 (2024)
Zsuzsanna Bugyi, Gabriella Muskovics, Eszter Schall, Kitti Török, Lívia Hajas, Katharina Scherf, Majlinda Xhaferaj, Peter Koehler, Regine Schoenlechner, Stefano D’Amico, Roland Poms, Sándor Tömösközi, Classics in a new perspective: gluten as a special food safety and analytical challenge , Journal of Food Investigation: Vol. 68 No. 4 (2022)
Sándor Tömösközi, Zsuzsanna Kormosné Bugyi, Renáta Németh, Eszter Schall, Alexandra Farkas, Edina Jaksics, Marietta Juhászné Szentmiklóssy, Gabriella Muskovics, Recent past, present and hoped-for future of cereal science and plant protein research , Journal of Food Investigation: Vol. 68 No. 4 (2022)
Zsuzsanna Bugyi, Gabriella Muskovics, Eszter Schall, Kitti Török, Lívia Hajas, Katharina Scherf, Majlinda Xhaferaj, Peter Koehler, Regine Schoenlechner, Stefano D’Amico, Roland Poms, Sándor Tömösközi, Klasszikus témák új megvilágításban: a glutén mint speciális élelmiszerbiztonsági és analitikai kihívás , Journal of Food Investigation: Vol. 68 No. 4 (2022)
Sándor Tömösközi, Zsuzsanna Kormosné Bugyi, Renáta Németh, Eszter Schall, Alexandra Farkas, Edina Jaksics, Marietta Juhászné Szentmiklóssy, Gabriella Muskovics, A gabonatudományi és növényi fehérje kutatások közelmúltja, jelene és remélt jövője , Journal of Food Investigation: Vol. 68 No. 4 (2022)
Eszter Schall, Kitti Török, Marietta Juhászné Szentmiklóssy, Renáta Németh, Sándor Tömösközi, Development of separation techniques for complex characterization of plant proteins and carbohydrates , Journal of Food Investigation: Vol. 68 No. 4 (2022)
Eszter Schall, Kitti Török, Marietta Juhászné Szentmiklóssy, Renáta Németh, Sándor Tömösközi, Elválasztástechnikai módszerek fejlesztése növényi fehérjék és szénhidrátok komplex jellemzésére , Journal of Food Investigation: Vol. 68 No. 4 (2022)
Sándor Tömösközi, Zsuzsanna Bugyi, MTA Élelmiszeranalitika és -minőség Munkabizottság hírei , Journal of Food Investigation: Vol. 68 No. 2 (2022)
Sándor Tömösközi, Zsuzsanna Bugyi, News of the MTA Working Committee of Food Analysis and Classification , Journal of Food Investigation: Vol. 68 No. 2 (2022)
Sándor Tömösközi, Zsuzsanna Bugyi, News of the Food Analysis and Quality Working Committee of the Hungarian Academy of Science March 2022 , Journal of Food Investigation: Vol. 68 No. 1 (2022)

Article Sidebar

Main Article Content

Abstract

Downloads

Article Details

Most read articles by the same author(s)