Bene, Zsuzsanna, Borbála Oláhné-Horváth, Antal Kneip, és Péter Balling. „Héjon Erjesztett Natúrborok vizsgálata”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 68, no. 3 (szeptember 30, 2022): 3964–3972. Elérés november 21, 2024. https://eviko.gmf.u-szeged.hu/index.php/eviko/article/view/115.