D. Kiss, R. Juhászné Tóth, Z. Zurbó, és J. Csapó, „Élelmiszerek aminosav összetételének meghatározása fotometriás módszerekkel, 2. rész - a metionin, a cisztin, a lizin és az arginin meghatározása”, Eviko, köt. 66, sz. 4, o. 3176–3181, dec. 2020.