E. Topa, L. Alexa, A. Varga-Kántor, B. Kovács, és N. Czipa, „Piros gyümölcsök minőségi jellemzői friss és liofilizálás utáni állapotban”, Eviko, köt. 67, sz. 4, o. 3649–3656, dec. 2021.