Topa, Emőke, Loránd Alexa, Andrea Varga-Kántor, Béla Kovács, és Nikolett Czipa. 2021. „Piros gyümölcsök minőségi jellemzői Friss és liofilizálás utáni állapotban”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 67 (4):3649-56. https://doi.org/10.52091/EVIK-2021/4-2-HUN.