TOPA, E.; ALEXA, L.; VARGA-KÁNTOR, A.; KOVÁCS, B.; CZIPA, N. Piros gyümölcsök minőségi jellemzői friss és liofilizálás utáni állapotban. Élelmiszervizsgálati Közlemények, [S. l.], v. 67, n. 4, p. 3649–3656, 2021. DOI: 10.52091/EVIK-2021/4-2-HUN. Disponível em: https://eviko.gmf.u-szeged.hu/index.php/eviko/article/view/177. Acesso em: 21 nov. 2024.