Kiss, D.; Juhászné Tóth, R.; Zurbó, Z.; Csapó, J. Élelmiszerek Aminosav összetételének meghatározása fotometriás módszerekkel, 2. Rész - a Metionin, a Cisztin, a Lizin és Az Arginin meghatározása. Eviko 2020, 66, 3176-3181.