Bánáti, D. és Gyimes, E. 2022. Terminology of plant-based meat alternatives: A survey among Hungarian food science, food technology and nutrition experts. Élelmiszervizsgálati Közlemények. 68, 4 (dec. 2022), 4272–4280. DOI:https://doi.org/10.52091/EVIK-2022/4-9-ENG.